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Boulangerie Pâtisserie Franchise

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 Devenir son propre patron dans l'univers du pain, c'est à la portée de tous...

Créé en 1997, Maison de Pains propose une des plus grandes gammes de pains spéciaux de grande qualité existant sur le marché, complétée par des pâtisseries artisanales haut de gamme. Le réseau compte aujourd’hui 9 boutiques dont 7 franchisées.

Positionnée en centre ville, dans un environnement commercial dynamique ou en quartier “aisé”, la clientèle ciblée est vivante et gourmande d’originalité, de diversité et de qualité.

Ce concept dispose d'un espace de restauration rapide qui s'adresse à une clientèle gourmande ayant un pouvoir d'achat plus élevé. Cette clientèle est encore plus centrée sur la qualité et la variété des pains avec une gamme de pâtisseries haut de gamme et une gamme très importante de sandwiches.

Les produits sont fabriqués et cuits devant le client.

Maison des Pains recherche des franchisés dans des villes de plus de 10 000 habitants. Seuls ou en couple, les franchisés ont une double compétence : des qualités de commerçants et de chef d’entreprise.

Ce sont avant tous des commerçants indépendants qui souhaitent profiter du partage d'expérience pour valoriser leur investissement et leur capital. Les candidats bénéficient d’une formation très structurée qui leur permet d’acquérir les connaissances et les compétences requises pour la gestion d’un point de vente.
Affinité avec les produits, goût du commerce, capacité à s’investir sur le terrain, ambition de réussir sont des facteurs clés du succès.

Nos franchisés sont des commerçants, mais ce sont aussi de chefs d'entreprise capables de manager et d'animer une équipe.

Votre sens du commerce, votre présence quotidienne sur le terrain et votre sensibilité pour le produit sont des éléments essentiels à la bonne conduite et à la réussite de votre projet.


Maison des Pains vous propose un projet sur mesure dans lequel vous bénéficiez de :

  • L’accompagnement dans la recherche d’emplacements, dans la conduite de faisabilité, dans l’élaboration des plans et des études techniques et enfin la réalisation d’un Business Plan
  • L’assistance technique et commerciale pour l’ouverture opérationnelle, le lancement et le développement de votre magasin
  • La transmission du Savoir-faire dans l’animation du concept et le développement de votre magasin.

Maison des Pains vous apporte son assistance tout au long de votre projet d’ouverture en vous aidant dans la recherche d'emplacement et la validation du site, en vous proposant un plan d'aménagement et d'agencement adapté à votre projet, en vous organisant une formation sur des sites, en vous apportant une assistance technique avant, pendant et après votre ouverture avec des techniciens et en vous proposant un plan d'action commercial et de communication annuel.


Détails techniques :

  • Surface de vente : 80 m2 (avec places assises)
  • Ateliers/sanitaires : 110 m2
  • Jours d'ouverture : 7/7 (suivant législation préfectorale)
  • Horaires d'ouverture : 6h30 - 20h
  • CA moyen : de 40 000 € HT à 60 000 € HT / mois
  • Droits d'entrée : 30 000 € HT
  • Redevance : 2% du CA HT + 750 € HT/mois
  • Marge moyenne d'un magasin : 67%
  • Durée du contrat de franchise : 5 ans
  • Coût de l'investissement : 280 à 300 K€ HT (coût total hors droit au bail)
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